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牛打嗝導致全球變暖?日本撥專項經費研究

2021

/ 02/28
來源:

參考消息網

作者:

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  原標題:牛打嗝導致全球變暖?日本撥專項經費研究

  來源:參考消息網

  原標題:日本研究如何讓牛打嗝更環保

  參考消息網2月28日報道據日本《東京新聞》2月27日報道,牛打嗝被視為導致全球變暖的原因之一。致力于2050年前實現二氧化碳零排放的長野縣將于2021年度著手研究如何讓牛減少打嗝。

  報道稱,雖然看似微不足道,但是牛打嗝時排出的甲烷數量超乎想象。甲烷是一種具有溫室效應的氣體,會導致全球變暖。長野縣將同日本信州大學合作開發能夠減少牛打嗝時甲烷排放量的飼料。

  報道稱,甲烷的溫室效應約為二氧化碳的25倍。牛的胃在分解飼料時會在微生物的作用下產生甲烷,牛通過打嗝將其排出。

  據長野縣畜產試驗場統計,每頭牛每天約排出300升甲烷,年排放量高達74千克。這些甲烷相當于1850千克二氧化碳。

  據稱,日本排放的溫室氣體中約有0.6%是因牛打嗝而產生的。

  人們已知具有抗氧化作用的多酚可以減少甲烷排放。有研究結果顯示,將多酚加入牛飼料中最多可將甲烷排放量減少30%。

  報道稱,長野縣將在2021年度預算案中拿出約110萬日元(約合6.7萬元人民幣)進行相關研究。他們將通過給試驗場的牛喂食含有多酚的柿皮和紫玉米等飼料來測定其抑制甲烷排放的效果。

  但是,也有人擔心這些飼料會導致牛的肉質和產奶量下降。試驗場負責人表示,能否在保證肉奶品質的前提下降低甲烷排放量是研究關鍵。

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