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珍惜“盤中餐”,讓小餐桌釋放出大文明

2020

/ 10/08
來源:

光明日報

作者:

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  一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。古往今來,勤儉節約都是中華民族的傳統美德。正值中秋國慶雙節假期,人們心情得以放松,或身處大江南北,賞不同的風景;或與親朋好友相聚,玩玩樂樂,這些都離不開對食物的熱愛。也正是在此時,人們更需要始終把“節儉”二字放在心上,落到實處,不講排場,不浪費,勤儉節約,珍惜糧食。

  今年8月,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,要求“進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍”。目前,國外疫情尚未得到有效控制,國際糧食問題面臨嚴峻挑戰。盡管我國的糧食生產連年豐收,人們仍要加強對糧食安全問題的重視。因此,不論我們國家發展到什么水平,不論人民生活改善到什么地步,艱苦奮斗、勤儉節約的思想永遠不能丟。唯有如此,糧食安全才不會是問題。小餐桌上折射著大文明,推杯換盞間展現著新風貌。何時何地厲行節儉,久而久之也會在潛移默化中推動人們重塑消費習慣,促進社會文明。這個中秋、國慶雙節注定對國人有著更深刻的影響,那么節約糧食,理應涵蓋其中,并將持久地引領時代風尚。讓我們從這個節日出發,無論親友聚餐還是品各地美食,守護住傳統美德和現代文明,厲行節約,珍惜每一粒糧食。(肖一然 )

責任編輯:牛樂耕

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